Gevriesdroogde Vijgen Groothandel

Wat zijn Gevriesdroogde Vijgen?

Gevriesdroogde vijgen worden gemaakt door verse vijgen (plakjes of stukjes) eerst te bevriezen, waarna het vocht langzaam wordt verwijderd onder vacuüm. Deze methode behoudt de natuurlijke zoetheid, kleur en structuur van de vrucht, zonder toegevoegde conserveermiddelen. Het resultaat is een lichtgewicht ingrediënt met een lange houdbaarheid, veel gebruikt in gezonde snacks, ontbijtgranen, bakproducten en speciale voedingsmixen. Ze zijn rijk aan vezels, natuurlijke suikers en belangrijke mineralen. Combineer ze met gevriesdroogde abrikozen of kersen voor een smaakvol contrast in premium mixen.

‍

Soorten, Varianten & Vormen

Gevriesdroogde vijgen zijn beschikbaar in drie hoofdvormen:

• Plakjes: Geschikt voor snacks, granola en als topping.
• Hele vijgen: Voor luxe snacks en speciale verpakkingen.
• Poeder: Ideaal voor baktoepassingen, smoothies en supplementen.

Elke vorm heeft zijn voordelen. Plakjes zijn visueel aantrekkelijk en gemakkelijk te doseren, terwijl poeder goed mengt met droge producten. Afnemers kunnen specifieke plakdiktes, poederstructuren of vochtpercentages opvragen.

‍

Oogstseizoen

Vijgen worden meestal één keer per jaar geoogst, met het hoofdseizoen tussen juli en september in belangrijke productielanden zoals Turkije, Iran, Egypte en Spanje. Omdat verse vijgen een korte houdbaarheid hebben, is snelle verwerking cruciaal. Gemiddeld is er 8 tot 10 kg verse vijgen nodig om 1 kg gevriesdroogde vijgen te produceren, afhankelijk van vochtgehalte en ras. Deze omrekenfactor onderstreept het belang van zorgvuldige inkoop en planning bij grootschalige productie.

‍

Producerende Landen

Belangrijke vijgenproducerende landen met sterke landbouw- en verwerkingscapaciteiten zijn:

• Turkije is de grootste producent en exporteur, bekend om de Aydın-variant.
• Iran en Egypte leveren veel gedroogde vijgen en investeren in moderne vriesdroogtechnieken.
• Spanje en Italië staan bekend om hun unieke rassen en focus op biologische teelt.

‍

Trends

De vraag naar gevriesdroogde vijgen groeit in de categorieën natuurlijke snacks en gezonde voeding, mede door hun lage glycemische index. Ook laat marktonderzoek zien dat de wereldwijde markt voor biologische gedroogde vruchten gestaag toeneemt. Vijgenpoeder wordt populairder in vezelrijke producten en darmgezondheid formules. Plakjes en hele vijgen worden vaker gebruikt in suikerarme snacks en recepten binnen het mediterrane dieet.

‍

Producenten van Gevriesdroogde Vijgen

Op Nutrada vind je producenten van gevriesdroogde vijgen die hoogwaardige verwerkingsmethodes toepassen om de kwaliteit van het fruit te behouden. Deze leveranciers bieden voedselveilige producten die voldoen aan internationale exportnormen, in vormen zoals plakjes, stukjes of poeder, ideaal voor industriële toepassingen waar consistentie en betrouwbaarheid essentieel zijn.

‍

Gevriesdroogde Vijgen in Bulk

Via Nutrada vind je producenten die gevriesdroogde vijgen in bulk kunnen leveren. Standaard verpakkingen zijn onder andere plakjes, stukjes of poeder, die verpakt zijn in dozen van 5 tot 10 kg of in voedselveilige zakken. Deze vormen zijn direct inzetbaar in snackmixen, muesli’s en poedermengsels op fruitbasis. De houdbaarheid ligt tussen 12 en 24 maanden, afhankelijk van de verpakking en opslagcondities.

‍

Private Label Gevriesdroogde Vijgen

Private label oplossingen zijn ideaal voor bedrijven die snel vijgen producten willen lanceren. Onze leveranciers kunnen voorzien in op maat gemaakte verpakkingen, etiketten en ondersteuning bij regelgeving in verschillende markten.

‍

Biologische Gevriesdroogde Vijgen

Biologische gevriesdroogde vijgen worden geteeld zonder kunstmatige bestrijdingsmiddelen en verwerkt in gecertificeerde faciliteiten. Gangbare certificeringen zijn onder meer EU Organic, USDA Organic en JAS. Leveranciers op Nutrada verstrekken traceerbare documentatie zoals Certificates of Inspection (COI), batchcertificaten en verklaringen over afwezigheid van allergenen en GGO’s. Deze vijgen worden vaak gebruikt in babyvoeding, gezonde snacks en premium mengsels.

‍

Leveranciers van Gevriesdroogde Vijgen

Nutrada koppelt inkopers aan betrouwbare leveranciers van gevriesdroogde vijgen en andere gevriesdroogde vruchten. Je vindt opties voor bulk, groothandel of private label. Gebruik filters op herkomst, certificering en productvorm om de juiste match te vinden.

‍