Alfalfa Groothandel

Wat is Alfalfa?

Alfalfa is een meerjarige plant uit de vlinderbloemenfamilie, rijk aan chlorofyl, vitaminen en mineralen. Hoewel het traditioneel wordt gebruikt als veevoer, wordt het steeds vaker toegepast in voedingsmiddelen, supplementen en gezondheidsproducten. De aanwezige fyto-oestrogenen in alfalfa kunnen bijvoorbeeld helpen bij het verminderen van opvliegers en nachtelijk zweten tijdens de menopauze.

Alfalfa heeft een milde, grassige smaak en wordt vaak toegevoegd aan salades en smoothies. Ook in kruidenthee en detoxdranken is alfalfa populair. Toch blijft het ook een belangrijk ingrediënt in veevoeder, met name voor koeien, paarden en kippen.

Alfalfa Producten

Alfalfa is verkrijgbaar in verschillende vormen, elk met een eigen toepassing:

• Alfalfa Spruiten: Worden gebruikt in salades en op broodjes vanwege hun knapperigheid en frisse smaak.
• Gedroogde Alfalfa Bladeren: Toegevoegd aan kruidenthee en plantaardige mengsels.
• Alfalfa Poeder: Te vinden in groene smoothies, drankmixen en voedingssupplementen.
• Alfalfa Korrels: Een compacte vorm, vooral toegepast als diervoeder voor paarden.

Afhankelijk van je wensen zijn zowel conventionele als biologische varianten beschikbaar.

Oogstseizoen

Alfalfa kan meerdere keren per seizoen geoogst worden, doorgaans elke 28 tot 35 dagen tussen mei en september. Vaker maaien zorgt voor een constante aanvoer. Belangrijke producerende landen zijn de Verenigde Staten, Canada, Frankrijk en China. De prijs hangt af van het blad-stengel-percentage, de droogmethode en certificering. Alfalfa is gevoelig voor vocht tijdens opslag, dus efficiënte droging en verpakking zijn essentieel voor producten zoals thee-kwaliteit of poeder.

Wanneer alfalfa op het juiste moment geoogst wordt, is de voedingswaarde en smaak optimaal, belangrijk voor zowel food- als gezondheidsproducten.

Alfalfa Markt

Alfalfa wordt wereldwijd geteeld, vooral in gematigde klimaatzones. Belangrijke producenten zijn:

• Verenigde Staten: Grootste producent, vooral in Californië, Idaho en Arizona.
• Argentinië: Bekend exportland voor alfalfa van hoge kwaliteit als veevoer.
• Canada: Biedt constante kwaliteit, vooral in de Prairie Provincies.
• Frankrijk en Italië: Sterk in biologische en food-grade alfalfa.
• China: Groeit snel als exporteur.
  
  

In 2023 werd de wereldwijde marktwaarde van alfalfa geschat op circa USD 25,66 miljard. Verwacht wordt dat dit stijgt tot USD 46,56 miljard in 2032, met een jaarlijkse groei van 6,9%.

Trends

Alfalfa wint terrein als gezondheidskruid. Het wordt vaak gecombineerd met brandnetel, moringa of ashwagandha. Toepassingen zijn onder meer plantaardige superfoods, detox-theeën en tincturen. Ook de vraag naar biologische en non-GMO alfalfa groeit. Nutrada koppelt kopers aan betrouwbare leveranciers die voldoen aan standaarden zoals IFS, BRC en biologische certificering.

Alfalfa Producenten

Via Nutrada vind je producenten die alfalfa aanbieden in gedroogde bladvorm, gemalen of als poeder. Deze leveranciers voldoen aan exportnormen voor hygiëne en kwaliteit en zorgen voor een betrouwbare aanvoer voor retail en industrie. Of je nu actief bent in voeding, diervoeder of natuurlijke producten, Nutrada helpt je vergelijken op basis van herkomst, verwerking en certificering.

Alfalfa in Bulk

Alfalfa wordt doorgaans verpakt in voedselveilige zakken of dozen van 10 tot 25 kilogram. Verkrijgbaar als grof blad, thee-kwaliteit, of groen poeder. De houdbaarheid is 12 tot 24 maanden, afhankelijk van producttype en opslag. Verpakking kan variëren per leverancier.

Private Label Alfalfa

Nutrada brengt je in contact met leveranciers die private label-diensten aanbieden voor alfalfaproducten. Of je nu een groene blend, theemix of poedersupplement ontwikkelt, fabrikanten op ons platform bieden ondersteuning bij etikettering, documentatie en kleine tot middelgrote verpakkingsvolumes.

Biologische Alfalfa

Biologische alfalfa komt van gecertificeerde velden en wordt verwerkt zonder synthetische stoffen. Het wordt vaak gebruikt in detox mengsels, groene poeders en gezondheidsinfusies. Beschikbaar met certificeringen zoals USDA Organic en EU Organic.

Alfalfa Leveranciers

Nutrada brengt je in contact met een wereldwijd netwerk van betrouwbare alfalfa leveranciers uit Noord-Amerika, Europa en daarbuiten. Bekijk leveranciersprofielen, certificeringen en documentatie op één plek en vereenvoudig je inkoopproces met Nutrada.

‍