Sesamzaad Groothandel

Wat zijn Sesamzaden?

Sesamzaden (Sesamum indicum) zijn kleine zaden die rijk zijn aan olie. Deze zaden komen uit Afrika en India en zijn één van de eerste oliehoudende zaden die door mensen zijn verbouwd. Tegenwoordig worden ze veel gebruikt in het bakken, koken en maken van zoetigheden, evenals bij de productie van sesamolie. Hun hoge oliegehalte, gezondheidsvoordelen en geweldige smaak maken ze belangrijk in de voedsel- en schoonheidsindustrie. Verder kunt u ze vinden in tahini en in mengsels, waar ze meestal worden gecombineerd met nigella-zaden, zonnebloempitten of raapzaad.

‍

Soorten, Variëteiten & Vormen

• Witte Sesamzaden: Dit zijn de meest voorkomende soorten. Ze worden vaak gebruikt in het bakken, op brood, in salades en in veel andere gerechten.
• Zwarte Sesamzaden: Deze zaden hebben een sterkere smaak en meer antioxidanten. Ze zijn populair in de Aziatische en Mediterrane keuken.
• Gepelde Sesamzaden: Deze zaden hebben hun buitenste schil verwijderd. Ze zijn gladder en worden gebruikt in tahini, sauzen en gebak.
• Ongepelde Sesamzaden: Deze zaden hebben nog hun buitenste schil. Ze zijn knapperiger en hebben meer vezels.
• Sesamolie: Deze olie komt van rauwe of geroosterde zaden. Het wordt veel gebruikt in de keuken en traditionele geneeskunde, vooral in Aziatische en Midden-Oosterse gerechten.

‍

Oogstseizoen

Sesam wordt meestal geoogst van augustus tot september, afhankelijk van waar het wordt verbouwd en het type sesam. De planten worden gekapt wanneer de zaadpeulen rijp zijn en beginnen te splitsen. Na het kappen worden de planten gedroogd en worden de zaden verzameld. Warme en droge klimaten helpen om een betere opbrengst te produceren.

‍

Producerende Landen

Sesamzaden worden op veel plekken over de wereld verbouwd. In 2022 was de totale productie ongeveer 6,7 miljoen metrische ton. Soedan, India en Myanmar waren goed voor ongeveer 41% van dit bedrag. De vijf grootste producenten zijn:

• Soedan: De grootste producent van sesamzaad, biedt gepelde en natuurlijke soorten aan.
• India: Een belangrijke producent en exporteur, bekend om zijn hoogwaardige witte sesamzaden.
• Myanmar: Speelt een belangrijke rol in de export van sesam, voornamelijk naar Aziatische markten.
• Tanzania: Een belangrijke producent in Afrika, die zowel aan de lokale als aan de wereldwijde vraag voldoet.
• Nigeria: Exporteert regelmatig zowel rauwe als verwerkte sesamzaden.

‍

Sesamzaadmarkt

Sesamzaden zijn al vele jaren belangrijk in diëten en de Ayurvedische industrie. Ze spelen een sleutelrol in voedsel over de hele wereld, zoals Midden-Oosterse tahini en Japanse gomashio. Tegenwoordig wordt sesam gewaardeerd om zijn gezondheidsvoordelen; het is rijk aan gezonde vetten, eiwitten en antioxidanten. Nu steeds meer mensen op zoek zijn naar plantaardige en glutenvrije opties, komen sesamzaden steeds vaker voor in gezondheidsvoeding, snacks en veganistische producten. Sesamolie is ook een belangrijk onderdeel van etnische voeding en wellnessproducten.

‍

Sesamzaad Fabrikant

Nutrada koppelt kopers aan betrouwbare leveranciers van sesamzaad uit diverse productieregio's. Of u nu natuurlijke, gepelde, geroosterde of zwarte sesamzaden nodig hebt, Nutrada helpt u effectief te sourcen voor de voedselverwerking, het maken van snacks en olie-extractie.

‍

Bulk Sesamzaden

U kunt sesamzaden in bulk kopen, met zakken die meestal ongeveer 25 kilogram wegen. Dit is de perfecte verpakking voor restaurants, distributeurs en fabrikanten. Klanten kunnen kiezen tussen conventionele en biologische sesamzaden, evenals verschillende vormen, om aan hun specifieke behoeften te voldoen.

‍

Private Label Sesam

Nutrada is uw oplossing als u probeert een private label met sesam producten te creëren. Ons leveranciersnetwerk biedt een verscheidenheid aan diensten zoals co-packing, labeling en zorgen dat producten aan de regelgeving voldoen.

‍

Biologische Sesamzaden

Steeds meer mensen willen biologische sesamzaden, nu natuurlijke en etnische voedingsmiddelen in populariteit toenemen. Deze zaden worden zonder chemicaliën verbouwd en worden gebruikt in verschillende Aziatische recepten. De gecertificeerde leveranciers van Nutrada in India, Ethiopië en Bolivia bieden biologische zwarte, witte, gepelde en ongepelde sesamzaden.

‍

Sesamzaad leveranciers op Nutrada

Gebruik het leveranciersnetwerk van Nutrada om betrouwbare exporteurs en distributeurs van sesamzaden te vinden. U kunt zoeken op type, herkomst, vorm en certificeringen om de beste opties voor uw bedrijf te vinden. Meld u vandaag nog aan om uw inkoop gemakkelijker te maken!

‍