Gedroogde Peer Groothandel

Wat zijn Peren?

Peren (Pyrus spp.) zijn een populaire vrucht. Ze zijn sappig, zoet en hebben een belvorm. Peren behoren tot de Rosaceae-familie en worden al duizenden jaren gekweekt in Europa, Azië en Noord-Amerika. Je kunt ze vers eten, of gebruiken voor bakken, inblikken, drogen en persen. Er zijn veel soorten peren beschikbaar, waardoor ze een heerlijke keuze zijn voor winkels, restaurants en voedselproducenten. Ze worden vaak gebruikt met appels, perziken of pruimen in gebakken goederen en snacks.

‍

Soorten, Variëteiten & Vormen

Peren komen in verschillende types, elk met unieke kwaliteiten voor verschillende toepassingen. Enkele bekende soorten zijn Bartlett, Anjou, Bosc, Comice en Aziatische peren. Ze variëren in zoetheid, stevigheid en schilkleur. Sommige zijn het beste om vers te eten, terwijl andere goed zijn om mee te koken. Gedroogde peren worden meestal in deze vormen aangetroffen:

• Schijfjes: Dunne of dikke gesneden segmenten die worden gebruikt in snackmixen of granola.
• Stukken / Blokken: Uniform gesneden stukken (meestal 5-10 mm) ideaal voor muesli, ontbijtgranenmixen en bakkerijinclusies.
• Helften: Van nature gedroogde perenhelften, vaak gebruikt in premium snacks of biologische retailverpakkingen.
• Perenpoeder / Granulaat: Fijn gemalen gedroogde peer, gebruikt in smoothie-mixen en als natuurlijke fruitgebaseerde zoetstof.

‍

Oogstseizoen

De perenoogst vindt voornamelijk plaats van de late zomer tot het vroege najaar op het noordelijk halfrond, afhankelijk van het type peer. Bartlett-peren worden meestal in augustus geplukt. Anjou-, Bosc- en Comice-peren worden in september en oktober geoogst. Op het zuidelijk halfrond, vooral in Argentinië, Chili en Nieuw-Zeeland, vindt de oogst plaats van januari tot maart. Dit helpt internationale markten te voorzien wanneer peren op het noordelijk halfrond niet in het seizoen zijn.

‍

Producerende Landen

Peren groeien in gematigde gebieden over de hele wereld. China is de grootste producent en maakt meer dan de helft van de wereldwijde peren. Andere topproducenten zijn Argentinië, Italië en de VS.

• China: Produceert de meeste peren, vooral Aziatische soorten zoals Nashi.
• Verenigde Staten: Voornamelijk uit Oregon en Washington, de VS verbouwen Bartlett-, Bosc- en Anjou-peren voor lokale en wereldwijde verkoop.
• Italië en Spanje: Voorlopers in Europa, bekend om Comice- en Conference-peren.
• Argentinië en Chili: Belangrijke exporteurs naar Noord-Amerika en Europa tijdens het laagseizoen.
• Zuid-Korea en Japan: Beroemd om hoogwaardige Aziatische peren die knapperig en mild zoet zijn.

‍

Peermarkt

Peren zijn geëvolueerd van een belangrijk voedsel in de oude tijd naar een wereldwijd product door internationale handel. Gezondheids- en voedingstrends hebben de belangstelling voor peren nieuw leven ingeblazen omdat ze een lage glycemische index hebben, rijk zijn aan vezels en van nature zoet zijn. Premium soorten, zoals Comice, zijn nu vaak te vinden in gespecialiseerde winkels.

Verwerkte perenproducten, zoals in blik geperste peren, perensap en gedroogde schijfjes, worden steeds populairder bij zowel producenten als kopers die eenvoudige en natuurlijke ingrediënten willen. Naarmate de vraag naar een constante levering gedurende het hele jaar toeneemt, is wereldwijde inkoop steeds belangrijker geworden voor grote inkopers en fabrikanten.

‍

Peer Fabrikanten

Nutrada biedt een platform aan voor het kopen van hoogwaardige peren in bulk. Als je gedroogde peren nodig hebt voor detailhandel, babyvoeding of snacks, verbindt Nutrada je met vertrouwde peren fabrikanten uit top regio's zoals de VS, China, Argentinië en Italië.

‍

Bulk Peren

Peer producten komen in verschillende vormen, afhankelijk van hoe ze zullen worden gebruikt. Gedroogde peren worden opgeslagen in voedselveilige plastic zakken of kartonnen dozen. Daarnaast kunnen gedroogde peren ook worden verkregen in vacuümverpakte verpakkingen voor voedsel. Nutrada helpt bedrijven door het gemakkelijker te maken de juiste leverancier te vinden op basis van de producten die ze nodig hebben.

‍

Private Label Peren

Denk je erover om een lijn van peren producten te starten? Nutrada verbindt voedselmerken en detailhandelaren rechtstreeks met leveranciers. Onze leveranciers bieden private label-opties aan, die hulp omvatten bij formulering, etikettering, verpakking en het voldoen aan regelgeving voor verschillende producttypen.

‍

Biologische Peren

De vraag naar biologische peren neemt toe, vooral in high-end supermarkten en babyvoedingsmarkten. Op het Nutrada platform kun je rechtstreeks in contact komen met gecertificeerde biologische producenten. Deze producenten bieden USDA Organic, EU Organic en andere bekende certificeringen aan voor hun gedroogde peren producten.

‍

Peren Leveranciers

Het vinden van peren leveranciers met Nutrada is heel eenvoudig. Vergeet Google en directories; in plaats van uren of weken, kun je nu in enkele minuten de perfecte leverancier vinden.

‍