Chiazaad Groothandel

Wat zijn Chia Zaden?

Chia zaden komen van de plant Salvia hispanica en zijn kleine, ovale zaden, die voor het eerst groeiden in Midden- en Zuid-Amerika. Oude culturen zoals de Azteken en Maya's aten chia zaden omdat ze hen energie gaven. Vandaag de dag is chiazaad populair over de hele wereld vanwege de voedingsvoordelen. Ze zijn rijk aan omega-3-vetzuren, eiwitten en vezels, wat ze belangrijk maakt bij gezonde diëten. Mensen combineren ze vaak in recepten met lijnzaad en hennepzaad.

‍

Soorten, Variëteiten & Vormen

• Witte Chiazaad: Deze lichte zaden zijn mooi voor smoothies, yoghurts en lichte maaltijden.
• Zwart Chiazaad: Deze zijn gebruikelijker en bieden dezelfde voeding en toepassingen als witte zaden.
• Gemalen Chia Zaden: Deze worden tot een fijn poeder gemalen voor een betere vertering. Ze worden vaak gebruikt in de bakkerij of als eivervanger in plantaardige gerechten.
• Chia Eiwitpoeder: Dit eiwitpoeder komt van chia-zaden waarvan het vet is verwijderd. Het is populair in sportvoeding en veganistische voedingsmiddelen.
• Chia Olie: Gemaakt door chia zaden koud te persen, is deze olie rijk aan alfa-linoleenzuur (ALA) en wordt gebruikt in de voeding en huidverzorging.

‍

Oogstseizoen van Chia Zaden

Chiazaad wordt meestal geoogst van laat in de zomer tot vroeg in de herfst, rond augustus tot oktober. Ze groeien het best in warme, droge gebieden met veel zonlicht. Wanneer de planten bloeien en de zaden rijp zijn, worden ze verzameld, schoongemaakt en voorbereid voor verschillende toepassingen.

‍

Producerende Landen

Chia wordt in verschillende gebieden over de wereld verbouwd. Deze gebieden zijn de bron voor de wereldwijde toevoer van chia, met meer aanplant vanwege de groeiende vraag. De landen die het beste bekend staan om hun chia-productie zijn:

• Paraguay is de grootste exporteur van chia-zaden, die in 2022 meer dan USD 112 miljoen verdiende.
• Bolivia is een belangrijke leverancier, met een sterke traditie van het verbouwen van chia, vooral in zijn laaglandgebieden.
• Mexico staat bekend als de originele bron van chia en blijft een belangrijke producent en exporteur.
• Argentinië behoudt een constante productie en concurreert goed op de Noord-Amerikaanse en Europese markten.
• Australië wordt een nieuwe speler in de chia-teelt, met de nadruk op biologische en duurzame praktijken in West-Australië en het Northern Territory.

‍

Trends

Chiazaden zijn van een niche-superfood naar een veelvoorkomend onderdeel van vele diëten gegaan. Mensen waarderen ze om hun gezondheidsvoordelen en hoe ze op verschillende manieren kunnen worden gebruikt. Ze zijn nu te vinden in gezondheidsvoeding, dranken, veganistisch bakken en dieet-supplementen. Er is een toenemende vraag naar biologische en non-GMO chia zaden, vooral in Europa en Noord-Amerika.

Chia zaden kunnen vloeistof absorberen en zodoende een gelachtige textuur om het zaadje vormen. Dit maakt ze populair voor plantaardige puddingen, als vervanger voor eieren, en als textuurversterkers. Voedingsbedrijven worden creatief door chia toe te voegen aan eiwitrepen, granola's, ontbijtgranen, dranken en zelfs pasta. De chia-markt groeit naarmate voedselmerken op zoek zijn naar natuurlijke en allergeenvrije ingrediënten.

‍

Chia Zaden Fabrikanten

Nutrada koppelt kopers aan geverifieerde leveranciers van chiazaad uit belangrijke gebieden zoals Paraguay, Mexico en Australië. Of je nu witte of zwarte chia, gemalen chia of chia-eiwit nodig hebt, bij Nutrada vind je gecertificeerde leveranciers die voldoen aan verschillende kwaliteits- en veiligheidsnormen.

‍

Bulk Chia Zaden

Chia zaden worden vaak verkocht in zakken van 10 tot 25 kilogram. Ze kunnen zowel conventioneel als biologisch zijn. Chiazaad importeurs kunnen op Nutrada hun behoeften specificeren, zoals verpakkingsgrootte, oorsprong en certificeringstypes. Verder kun je bij Nutrada zowel leveranciers vinden voor kleinere bedrijven als voor fabrikanten die verschillende containers per jaar kopen.

‍

Private Label Chia

Nutrada helpt bedrijven die hun eigen chia producten willen creëren. Ons netwerk biedt ondersteuning aan iedereen die zijn eigen merk wil opzetten of chia producten wil creëren. De diensten van onze partners omvatten labeling, formulering en ondersteuning bij het voldoen aan regelgeving.

‍

Biologische Chia Zaden

Biologische chiazaden zijn populair onder merken die zich richten op plantaardige, keto- en glutenvrije producten. Biologische chia wordt zonder pesticiden verbouwd en heeft USDA-, EU-biologisch of andere soortgelijke biologische certificeringen. Je kunt ze als hele en gemalen zaden of als olie verkrijgen, rechtstreeks afkomstig van producenten in Mexico, Bolivia en Paraguay.

‍

Chia Zaden Leveranciers

Het platform van Nutrada helpt je bij het vinden van chia fabrikanten van over de hele wereld. Vergeet Google en andere directories, Nutrada kan je helpen om met vertrouwen chiazaden te sourcen.

‍