Groene Erwten Groothandel

Wat zijn Groene Erwten?

Groene erwten (Pisum sativum) zijn ronde peulvruchten die worden geoogst voordat ze volledig rijp zijn. Dit is de reden waarom ze een felgroene kleur en een zachte textuur hebben. Ze worden vaak gebruikt in populaire Europese en Aziatische gerechten. Mensen houden van groene erwten om hun milde zoetheid en gezondheidsvoordelen. Groene erwten bieden plantaardige eiwitten, vezels en belangrijke vitamines.

Dit product is een essentieel ingrediënt in diepvriesvoedsel en soepen. Daarnaast worden ze steeds gebruikelijker in plantaardige vleesalternatieven.

‍

Soorten, Variëteiten & Vormen

Groene erwten komen in verschillende types voor commercieel gebruik, zoals:

• Hele groene erwten (gedroogd of bevroren)
• Gespleten groene erwten
• Groene erwtenmeel
• Groene erwtengranulaat

Gespleten erwten zijn populair voor soepen en puree omdat ze snel koken. Het meel en de granulaat worden vaak gebruikt in glutenvrije bakproducten, eiwitproducten en snacks met eenvoudige ingrediënten. Groene erwten, of ze nu bevroren of gedroogd zijn, zijn zoet en helder. Ze verschillen van gele erwten of marrowfat-erwten, die meer zetmeelrijk zijn.

Enkele veelvoorkomende soorten gedroogde groene erwten zijn: Columbia, Cruiser, Lincoln, Petit Pois en Wando. Elke soort heeft zijn eigen zoetheid, grootte en textuur. Deze variëteit staat verschillende recepten en productiecapaciteiten toe.

‍

Oogstseizoen

Groene erwten worden meestal in de lente of het vroege zomerseizoen geoogst, afhankelijk van het klimaat. Zodra ze zijn geoogst, worden verse groene erwten snel ingevroren of gedroogd om hun smaak en voedingswaarde te behouden. Dit proces zorgt voor een continue aanvoer gedurende het hele jaar voor voedselproducenten en groothandelskopers.

‍

Producerende Landen

Groene erwten worden geteeld in verschillende belangrijke landbouwgebieden:

• China en India zijn de grootste producenten. Ze leveren zowel verse als verwerkte erwten voor markten over de hele wereld.
• De Verenigde Staten exporteren veel gedroogde en gespleten erwten, voornamelijk naar Azië en Europa.
• Canada is een belangrijke exporteur van groene erwten. Het grootste deel van zijn export, ongeveer 55,8%, gaat naar China, terwijl de VS en Bangladesh ook belangrijke markten zijn.

Deze landen hebben sterke toeleveringsketens en verwerkingsfaciliteiten, wat zorgt voor goede kwaliteit en grote exportcapaciteit.

‍

Trends

Groene erwten worden al honderden jaren geteeld, tot in de oudheid. Tegenwoordig worden ze steeds populairder in plantaardige voedingsmiddelen. De vraag naar groene erwten komt voort uit hun gebruik in erwteneiwit, vleesalternatieven en snacks die allergievriendelijk zijn. Daarom onderzoeken producenten nu ook groene erwtmeel en isolaat voor zuivelvrij en eiwitrijke producten.

De wereldmarkt voor erwt-gebaseerde ingrediënten groeit, vooral in gebieden die zich richten op natuurlijke ingrediënten en duurzame voedingsmiddelen. In de VS zijn de importen van groene erwten in 2023 met 9,7% gedaald door handelsveranderingen en meer lokale inkoop.

‍

Groene Erwten Fabrikanten

Nutrada verbindt kopers met gecertificeerde fabrikanten van groene erwten. Ze bieden verschillende kwaliteiten en formaten aan. Groothandelszendingen worden altijd verzonden in voedselveilige verpakkingen. Het gewicht kan variëren van 5 kilogram tot big bags van 1000 kilogram. Elke verzending moet altijd vergezeld gaan van volledige documentatie, inclusief pesticiderapporten, microbiële analyses en specificaties.

‍

Bulk Groene Erwten

Koop groene erwten in bulk, of het nu gaat om hele, gespleten of gemalen erwten, ze zijn ideaal voor het maken van voedingsproducten, snacks of natuurlijke voedingsmiddelen. Nutrada leveranciers bieden verschillende certificeringsniveaus, oorsprongen en vormen aan.

‍

Private Label Groene Erwten

Wilt u uw merk laten groeien met producten die klaar zijn voor de detailhandel? Nutrada verbindt u met leveranciers die private label-diensten aanbieden, inclusief etikettering, verpakking en naleving van lokale regelgeving. U kunt kiezen uit gedroogde erwten in zakken van 100g, 250g of 500g of in potten.

‍

Biologische Groene Erwten

Biologische groene erwten worden geteeld zonder synthetische pesticiden of kunstmest. Ze voldoen aan de biologische certificeringsnormen, of het nu gaat om USDA, EU of een andere lokale standaard. U kunt verschillende vormen vinden op Nutrada, zoals hele en gespleten vormen. Ze worden verpakt in materialen die licht en vocht buiten houden om hun versheid te waarborgen.

‍

Groene Erwten Leveranciers

Nutrada maakt het gemakkelijk om in contact te komen met gecertificeerde groene erwten leveranciers. Van het kopen in bulk tot private label verpakkingen, we helpen u leveranciers te vinden die zich richten op kwaliteit en betrouwbaarheid. Verken vandaag nog groene erwten leveranciers op Nutrada en koop rechtstreeks bij de bron.

‍