Groothandel in Maple Peas

Wat zijn Maple Peas?

Maple peas, een type Pisum sativum (veldwerpten), zijn over het algemeen klein, rond en hebben een donkerbruine tot paarse kleur. Ze staan bekend om hun dichte, zetmeelachtige consistentie en een mild zoete, aardse smaak. Vaak gebruikt in klassieke Britse gerechten zoals mushy peas, werken maple peas ook goed in soepen, stoofschotels, salades en meer plantaardige maaltijden. Naast culinaire toepassingen worden ze gewaardeerd in het veevoeder als een duurzame bron van zowel eiwitten als zetmeel.

‍

Soorten, Variëteiten & Vormen

Maple peas worden meestal verkocht als hele gedroogde erwten, maar ze zijn ook beschikbaar in andere vormen die kunnen worden gebruikt in voedsel en landbouw. Deze omvatten:

• Gespleten maple peas
• Maple peas vlokken
• Maple peas meel
• Maple peas granulaat

Deze verschillende vormen bieden flexibiliteit voor veel toepassingen, zoals veevoer en meelmixen met erwten.

‍

Oogstseizoen

Maple peas worden in het voorjaar geplant en geoogst van de late zomer tot de vroege herfst. Nadat ze zijn geplukt, worden ze gedroogd en schoongemaakt om ze vers en gezond te houden. Als ze goed worden opgeslagen en verpakt, zijn maple peas het hele jaar door op de groothandelsmarkten verkrijgbaar.

‍

Producerende Landen

De belangrijkste producenten van maple peas zijn:

• Verenigd Koninkrijk: Bekend om hun hoogwaardige culinaire maple peas, leveren ze aan lokale markten en exporteren ze naar de EU.
• Canada: Een leidende exporteur van velderwten, inclusief maple variëteiten, voornamelijk naar Azië en de Amerika's.
• Europa: Landen zoals Frankrijk en Nederland spelen ook een belangrijke rol op de wereldmarkt.

‍

Trends & Industrie-inzichten

Maple peas begonnen als een onderdeel van de Britse keuken maar worden nu steeds populairder vanwege de opkomst van plantaardige diëten en duurzame landbouw. Ze hebben een unieke bruin-rode kleur en zijn gewild op de snack- en veevoedermarkten. Maple peas vallen op vanwege hun dikke schil en aardse smaak, die anders is dan andere soorten zoals witte erwten of zachtere marrowfat-erwten. Al deze erwten kunnen worden gebruikt in gedroogde of ingeblikte voedingsmiddelen.

In 2021 exporteerde Canada ongeveer 2,76 miljoen metrische ton erwten, voornamelijk naar Azië, inclusief China, Japan en India. De productie daalde echter met 50,8% vergeleken met het voorgaande jaar vanwege moeilijke omstandigheden. Desondanks wordt verwacht dat de wereldwijde markt voor erwten van 2023 tot 2028 jaarlijks met 4,3% zal groeien. Deze groei is te wijten aan steeds meer mensen die om gezondheid geven, een stijgende vraag naar plantaardige eiwitten en verschillende toepassingen in voedsel en veevoeder.

‍

Maple Peas Fabrikanten

Nutrada heeft een betrouwbaar platform voor het sourcen van bulk hoogwaardige maple peas. Fabrikanten bieden deze erwten heel, gespleten of verwerkt aan, en ze worden geleverd in veilige meerlaagse zakken die tussen de 10 en 50 kg wegen. Om de kwaliteit te waarborgen en aan de regelgeving te voldoen, voorzien onze leveranciers meestal belangrijke documenten zoals voedselveiligheidscertificaten, pesticide rapporten en specificaties.

‍

Bulk Maple Peas

Bulk maple peas zijn ideaal voor voedselverwerkers, snackproducenten en veevoederproducenten. Nutrada biedt sourcing opties op basis van locatie, certificering en vorm, zodat een constante kwaliteit en aanbod kan worden gegarandeerd ter ondersteuning van productiebehoeften.

‍

Private Label Maple Peas

Overweegt u een private label product? Nutrada kan u in contact brengen met leveranciers die verpakking voor maple peas aanbieden in maten van 100 g, 250 g of 500 g. De private label diensten van onze leveranciers omvatten hulp bij branding, labeling en voedselvoorschriften voor detailhandel of exportmarkten.

‍

Biologische Maple Peas

Biologisch gecertificeerde maple peas worden geteeld zonder synthetische chemicaliën en worden verwerkt om te voldoen aan biologische normen zoals USDA en EU biologisch. Ze komen meestal heel of gemalen en zijn verpakt in afgesloten, vochtbestendige zakken om ze vers te houden en de kwaliteit te waarborgen.

‍

Maple Peas Leveranciers

Als u maple peas nodig heeft voor voedselproductie, veevoeder of retailproducten, kan Nutrada u helpen betrouwbare leveranciers te vinden. Deze leveranciers bieden kwaliteit, consistentie en traceerbaarheid. Verken erwten leveranciers op Nutrada en vereenvoudig uw inkoopproces met vertrouwen.

‍