Gedroogde Blauwe Bessen Groothandel

Wat zijn Blauwe Bessen?

Blauwe bessen (Vaccinium corymbosum) zijn kleine, ronde vruchten die blauw tot paars zijn en een zoetzure smaak hebben. Ze worden vaak een superfruit genoemd omdat ze rijk zijn aan antioxidanten, vooral anthocyanen, die goed zijn voor de gezondheid. Hun zoete en pittige smaak maakt ze populair in veel voedingsmiddelen zoals snacks, smoothies, jams, gebak en supplementen. Vanwege dit worden blauwe bessen vaak gemengd met cranberries, kersen of aardbeien in ontbijtgranen en snackrepen.

‍

Typen, Variëteiten & Vormen

Blauwe bessen zijn beschikbaar in verschillende vormen voor verschillende toepassingen in de industrie, detailhandel en voeding:

• Gedroogde Blauwe Bessen: Deze behouden hun ronde vorm en zijn ideaal voor gebak, snacks en granen.
• Gevriesgedroogde Blauwe Bessen: Deze zijn licht en krokant en worden vaak gebruikt in granola en granen.
• Blauwe Bessenpoeder: Dit fijne poeder komt van gedroogde of gevriesgedroogde blauwe bessen en wordt vaak gebruikt in smoothies.
• Infused Blauwe Bessen: Deze zijn meestal gezoet of in sap gedrenkt voor extra smaak.

Deze producten zijn nuttig voor ontwikkelaars in de wellness, natuurlijke snacks en functionele voedingssectoren.

‍

Oogstseizoen

Blauwe bessen worden meestal in de zomer geplukt. De timing kan variëren, afhankelijk van waar je in de wereld bent. In de Verenigde Staten worden blauwe bessen van mei tot september geoogst, waarbij juni en juli de drukste maanden zijn. Dit kan afhankelijk zijn van of de blauwe bessen hoogstruik of laagstruik zijn. In Canada is het seizoen van juli tot september, vooral in Brits-Columbia en Quebec. In Europa oogsten landen zoals Polen en Spanje blauwe bessen van de late lente tot het begin van de zomer.

Peru en Chili helpen met de toevoer van blauwe bessen tijdens het laagseizoen op het noordelijk halfrond, waardoor ze het hele jaar beschikbaar zijn.

‍

Producerende landen

De teelt van blauwe bessen neemt toe, en sommige landen zijn leidende leveranciers:

• Verenigde Staten - De grootste producent ter wereld met meer dan 322.595 metrische ton geoogst in 2023.
• Peru - Een belangrijke exporteur tijdens minder drukke seizoenen, met een jaarlijkse productie van ongeveer 227.000 metrische ton.
• Canada - Bekend om zowel farmed als wilde blauwe bessen, vooral in Brits-Columbia en Quebec.
• Polen, Chili en Spanje - Sleutelexporteurs naar Europa en andere wereldmarkten, die zowel verse als verwerkte blauwe bessen aanbieden.

Deze landen bieden betrouwbare opties voor fabrikanten en grote kopers wereldwijd.

‍

Trends

Blauwe bessen zijn over de hele wereld erg populair vanwege hun gezondheidsvoordelen. Je kunt zowel conventionele als biologische blauwe bessen vinden in snacks, plantaardige maaltijden en functionele voedingsmiddelen.

Gevriesgedroogde en blauwe bessen poeder worden steeds populairder omdat ze langer meegaan en rijk zijn aan antioxidanten. Wilde blauwe bessen, die kleiner zijn en een sterkere smaak hebben, krijgen ook meer aandacht, vooral in jams, sappen en gezondheidsdranken. Veel mensen willen hun immuunsysteem en darmgezondheid ondersteunen, wat leidt tot meer gebruik van blauwe bessen in voedingsmixen, repen en granen voor gezondheidsbewuste kopers.

‍

Blauwe Bessen Fabrikanten

Nutrada helpt kopers bij het vinden van hoogwaardige blauwe bessen van vertrouwde fabrikanten in de VS, Peru, Canada, Polen en Chili. Of je nu gedroogde blauwe bessen voor winkels nodig hebt, gevriesgedroogde blauwe bessen voor recepten, of blauwe bessenpoeder voor supplementen, Nutrada verbindt je met geverifieerde fabrikanten. Ze zorgen ervoor dat je consistente kwaliteit en de juiste documentatie ontvangt.

‍

Bulk Blauwe Bessen

Bulkopties zijn beschikbaar in vacuumverpakte zakken, dozen en voedselveilige containers. Kopers kunnen het type en de vorm van blauwe bessen kiezen die ze willen, zoals gevriesgedroogd, poeder of hele bessen. Deze keuzes zijn vooral nuttig voor bedrijven in de bakkerijsector.

‍

Private Label Blauwe Bessen

Nutrada werkt samen met leveranciers die private label-diensten aanbieden voor verschillende blauwe bes vormen en -toepassingen. Deze toepassingen omvatten granola-toppings, fruitmixen en functionele poeders. Ze kunnen ook helpen met aangepaste verpakking, branding en noodzakelijke documents.

‍

Biologische Blauwe Bessen

Steeds meer mensen willen biologische en pesticidevrij fruit. Zodoende bieden leveranciers op Nutrada ook gecertificeerde biologische blauwe bessen aan. Je kunt ze kopen als hele gedroogde of gevriesgedroogde bessen, maar ook in poedervormen. De certificeringen variëren per regio, waaronder USDA Organic en EU Organic.

‍

Blauwe Bessen Leveranciers

Denk je erover om blauwe bessen aan je producten toe te voegen? Nutrada kan je helpen bij het vinden van vertrouwde blauwe bessenleveranciers van over de wereld. Meld je vandaag aan om leveranciers te vergelijken, documenten aan te vragen en het jezelf gemakkelijk te maken om hoogwaardige blauwe bessen in bulk te kopen.

‍