Gele Linzen Groothandel

Wat zijn Gele Linzen?

Gele linzen, of Lens culinaris, staan bekend om hun gouden kleur en zachte textuur wanneer ze gekookt zijn. Ze komen meestal in gespleten vorm, wat betekent dat ze gehalveerd zijn, wat helpt om ze sneller te koken. Dit is handig in drukke keukens en voedselproductie. Wanneer gekookt, worden gele linzen romig, wat ze populair maakt in gerechten zoals Indiase dals, Midden-Oosterse stoofschotels en soepen.

Deze linzen zijn een geweldige bron van plantaardige eiwitten, vezels en belangrijke voedingsstoffen zoals ijzer en folaat. Dit maakt ze geschikt voor vegetarische, veganistische en glutenvrije diëten.

‍

Soorten, Variëteiten & Vormen

Gele linzen zijn beschikbaar in de volgende vormen:

• Hele Linzen
• Gespleten Linzen
• Gepelde Linzen
• Linzenmeel

Enkele veelvoorkomende soorten linzen zijn Aldinga, Nipper, Red Chief (die er geel uitziet na verwerking) en Nugget. Er zijn ook Macachiados. Deze worden vaak verward met gele linzen, maar het zijn eigenlijk een soort limaboon met vlekken. Hoewel mensen soms over hen praten als linzen, zijn ze niet hetzelfde.

Linzen komen ook in andere kleuren, waaronder wit, groen, rood, bruin en zwart. Elke kleur heeft zijn eigen speciale kwaliteiten die ze geschikt maken voor verschillende toepassingen.

‍

Oogstseizoen

Gele linzen worden meestal geoogst van augustus tot oktober, met een timing die varieert per regio en klimaat. De planten drogen van nature in het veld voordat ze door machines worden geoogst. Het waarborgen van een goede droging is cruciaal om de textuur te behouden en bederf na de oogst te minimaliseren. Na de oogst worden linzen schoongemaakt, gesorteerd en verpakt om het hele jaar door beschikbaar te blijven via wereldwijde toeleveringsketens.

‍

Producerende Landen

Gele linzen worden voornamelijk geproduceerd in:

• Canada - De grootste producent en exporteur ter wereld, met name uit Saskatchewan en Alberta.
• India - Een belangrijke teler en consument van gele linzen, vooral voor de binnenlandse voedselmarkt.
• Turkije & Australië - Significante exporteurs met gevestigde handelskanalen en verwerkingsinfrastructuur.

Canada is de grootste producent en exporteur van linzen. Het produceerde in 2022 2,3 miljoen metrische ton linzen, een stijging ten opzichte van 1,6 miljoen in 2021, en behoudt zijn dominantie op de wereldwijde exportmarkt.

Deze landen bieden een consistente voorraad voor groothandelaren in de voedselproductie, private label en voedingssector.

‍

‍

Trends

Gele linzen worden sinds de oude tijden verbouwd. Tegenwoordig zijn ze belangrijk voor traditionele gerechten en nieuwe toepassingen, zoals in Indiase dals en eiwitrijke snacks.

De voedingsindustrie ziet een toenemende vraag naar plantaardige en veganistische voedingsmiddelen, waarbij linzen een geweldige bron van eiwitten zijn. Er is ook een stijging te zien in glutenvrije producten, aangezien linzenmeel wordt gebruikt in het bakken en snacks.

In 2022 bereikte de mondiale linzenproductie ongeveer 6,65 miljoen metrische ton, een stijging van 17% ten opzichte van het voorgaande jaar. De grootste producenten waren Canada, India, Australië en Turkije, met Canada dat ongeveer 34,5% van de wereldwijde linzenproductie voor zijn rekening nam.

‍

Gele Linzen Fabrikanten

Nutrada koppelt kopers aan betrouwbare fabrikanten die bulk gele linzen aanbieden, aangepast aan commerciële en industriële toepassingen. Een standaard verpakking omvat doorgaans meerdere lagen en varieert van 10 tot 50 kg per stuk. Elke zending wordt geleverd met belangrijke documenten zoals certificaten van analyse (COA's) en pesticidenresidu tests om de productkwaliteit en veiligheid te waarborgen.

‍

Bulk Gele Linzen

Kiezen voor de aankoop van gele linzen in bulk kan leiden tot aanzienlijke kostenbesparingen, wat het een zeer aantrekkelijke keuze maakt voor voedselbedrijven die de efficiëntie van hun toeleveringsketens willen verbeteren.

‍

Private Label Gele Linzen

Private labeling biedt voedselbedrijven een waardevolle mogelijkheid om hun aanbiedingen te differentiëren en een onderscheidende merkidentiteit in de markt te creëren. Door samen te werken met fabrikanten van gele linzen voor private label-productie, kunnen bedrijven producten aanpassen om aan specifieke consumentenvoorkeuren te voldoen en effectief in te spelen op nichemarkten.

‍

Biologische Gele Linzen

Gecertificeerde biologische gele linzen worden verbouwd zonder synthetische pesticiden of meststoffen, volgens strikte biologische richtlijnen. De linzen worden verpakt in voedselveilige, vochtbestendige materialen om een langere houdbaarheid te garanderen en hun kwaliteit te behouden.

‍

Gele Linzen Leveranciers op Nutrada

Als u gele linzen zoekt voor grootschalige productie of retail verpakkingen, is Nutrada hier om te helpen. We koppelen u aan betrouwbare leveranciers wereldwijd. Vind gele linzen leveranciers via Nutrada en vereenvoudig uw inkoopproces met transparante details, uitgebreide documenten en uitstekende opties.

‍