Dadels Groothandel

Wat zijn Dadels?

Dadels (Phoenix dactylifera) zijn zoete en gezonde vruchten van de dadelpalm. Ze worden al duizenden jaren gekweekt in het Midden-Oosten en Noord-Afrika. Dadels worden niet alleen geliefd vanwege hun zoetheid, maar ook vanwege hun culturele betekenis in deze gebieden. Vanwege hun hoge suikergehalte worden dadels vaak gebruikt als een natuurlijke zoetstof in verschillende voedingsmiddelen, snacks en desserts. Ze passen goed bij andere gedroogde vruchten zoals vijgen, abrikozen en rozijnen.

‍

Typen, Variëteiten & Vormen

De wereldwijde datemarkt omvat verschillende typen en vormen voor zowel consumenten- als industriële doeleinden. Hier zijn enkele voorbeelden:

• Medjool Dadel: Dit zijn grote, zachte en zeer zoete dadels. Mensen eten ze vaak als snacks of gebruiken ze in luxe desserts.
• Deglet Noor Dadel: Dit zijn middelgrote, stevige en mild zoete dadels. Ze worden vaak gebruikt in koken en bakken.
• Barhi Dadel: Deze kleine dadels worden stroperig wanneer ze rijp zijn. Ze worden meestal vers of semi-gedroogd gegeten in traditionele Midden-Oosterse maaltijden.
• Khajoor Dadel: Deze term wordt in Zuid-Azië gebruikt voor kleinere dadels, die vaak in zoetigheden en voor religieuze doeleinden worden gebruikt.
• Gedroogde Dadels: Deze dadels worden natuurlijk gedroogd om langer te kunnen bewaren. Ze zijn populair in granola's, cereals en bakwaren.
• Dadelpasta: Dit is een dikke, gladde puree die wordt gebruikt als een natuurlijke zoetstof in energierepen, gebak en sauzen.

‍

Oogstseizoen

Dadels worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn, wat betekent dat het suiker op zijn zoetst is. Wanneer de oogst plaatsvindt, hangt af van waar ze worden gekweekt. In het Midden-Oosten en Noord-Afrika worden dadels meestal tussen augustus en oktober geplukt, passend bij het hete en droge klimaat. In Californië is het oogstseizoen normaal gesproken van eind augustus tot begin november.

‍

Producerende Landen

De meeste dadels komen uit het Midden-Oosten en Noord-Afrika. De grootste producenten zijn Egypte, Iran en Saoedi-Arabië. Dadels groeien het beste in warm en zonnig weer; daarom zijn de onderstaande landen enkele van de meest voorkomende producenten van dadels:

• Egypte: De grootste producent, die jaarlijks meer dan 1,7 miljoen ton produceert.
• Saoedi-Arabië: Bekend om zijn hoogwaardige dadels en rijke tradities in de teelt.
• Iran: Teelt verschillende soorten dadels, zoals Mazafati, en exporteert verse en gedroogde dadels.
• Verenigde Arabische Emiraten: Een belangrijke exporteur van hoogwaardige en biologische Medjool-dadels.
• Tunesië: Beroemd om Deglet Noor-dadels en levert veel aan Europa. In de Verenigde Staten groeit de Coachella Valley in Californië Medjool- en Deglet Noor-dadels voor Noord-Amerika en andere markten.

‍

Trends

Dadels winnen wereldwijd aan terrein, vooral onder gezondheidsbewuste consumenten. Ze worden erkend als een voedzame, natuurlijke vrucht die perfect aansluit bij de groeiende trends van natuurlijke en plantaardige diëten. Medjool-dadels worden vooral gepromoot als lekkere snack- of dessertalternatieven. Als gevolg hiervan incorporeren voedingsbedrijven dadels in energierepen, snoepvullingen en plantaardige zoetstoffen. De populariteit van dadelpasta in gebak en gezondheidsvoeding neemt toe, dankzij de zoete smaak, het vermogen om ingrediënten te binden en de voedingsvoordelen.

‍

Dadel producenten

Nutrada brengt groothandelaren in contact met gecertificeerde dadelliefhebbers in belangrijke regio's zoals Egypte, Saoedi-Arabië, de VAE, Iran en Californië. Of je nu op zoek bent naar premium Medjool-dadels of industriële pasta, Nutrada garandeert betrouwbare producten en transparante toeleveringsketens.

‍

Bulk Dadels

Je kunt dadels in bulk kopen, beschikbaar in dozen, vacuümverpakte trays en pastabuisjes. Nutrada koppelt kopers aan de meest geschikte leveranciers die dadels kunnen leveren op basis van hun oorsprong, certificering en locatie. Deze aanpak helpt de behoeften van detailhandelaren, importeurs en productiebedrijven te vervullen.

‍

Private Label Dadels

Denk je na over het creëren van dadel snacks voor jouw merk? Nutrada werkt samen met partners die private label-diensten aanbieden. Ons netwerk ondersteunt bij productontwikkeling, labeling en naleving van wetgeving voor producten zoals Medjool-dadels, dadelpasta en andere zoetstoffen.

‍

Biologische Dadels

Naarmate de vraag naar gecertificeerde natuurvoedingsmiddelen stijgt, bieden steeds meer leveranciers op Nutrada biologische Medjool- en Deglet Noor-dadels aan. Deze biologische dadels zijn afkomstig van gecertificeerde boerderijen in de VS, Tunesië en de VAE, met USDA Organic, EU Organic en andere certificaten.

‍

Dadel leveranciers

Nutrada maakt het gemakkelijk om hoogwaardige dadels van over de hele wereld te vinden. Onze leveranciers bieden alles aan, van gedroogde Medjool-dadels tot dadelpasta. Word lid om in contact te komen met betrouwbare leveranciers en ingrediënten te vinden die passen bij de behoeften van jouw bedrijf.

‍