Quinoa Groothandel

Wat is Quinoa?

Quinoa is een gezonde, glutenvrije graan uit de Andes in Zuid-Amerika. Het werd voor het eerst geteeld en gegeten door oude volkeren zoals de Inca's. Tegenwoordig is quinoa over de hele wereld populair vanwege de hoge eiwitinhoud en complete aminozuren. Mensen voegen vaak quinoa toe aan salades, pilafs, pap en vegetarische gerechten. Het wordt ook gemengd met andere granen zoals amarant, canihua en teff om een voedzame mix te vormen.

‍

Typen, Variëteiten & Vorm

• Witte Quinoa: Dit is de meest voorkomende soort. Het heeft een milde smaak en zachte textuur. Het werkt goed in zowel zoete als hartige gerechten.
• Rode Quinoa: Deze soort is steviger en heeft een licht aardse smaak. Het is geweldig in salades en koude maaltijden.
• Zwarte Quinoa: Deze quinoa heeft een sterkere smaak en een krokante textuur. Het behoudt goed zijn vorm en is perfect voor hartige gerechten.
• Quinoa Meel: Dit is fijn gemalen quinoa. Het wordt gebruikt voor glutenvrij bakken, het maken van pasta en als eiwitrijke bloem.
• Gepofte Quinoa: Deze granen worden verwarmd om ze licht en knapperig te maken. Je vindt ze vaak in ontbijtgranen, snackbars en granola.

‍

Oogstseizoen

Quinoa wordt meestal geoogst vanaf de late zomer tot de vroege herfst, voornamelijk tussen augustus en september. Dit kan echter veranderen afhankelijk van de hoogte en locatie. In gebieden met hoge hoogtes in Peru en Bolivia gedijt quinoa in koeler weer. De oogst vindt plaats zodra de zaadknoppen volledig rijp en droog zijn.

‍

Producerende Landen

De wereldwijde quinoa productie was 158.985 metrische ton in 2022 en werd voornamelijk geproduceerd door de volgende landen:

• Peru: Als de grootste producent exporteert Peru veel hoogwaardige witte, rode en zwarte quinoa over de hele wereld.
• Bolivia: Bekend om zijn organische en traditionele quinoa, levert Bolivia veel producten aan Noord-Amerika en Europa.
• Ecuador: Kleiner dan de anderen, maar Ecuador vergroot zijn aanwezigheid door zich te richten op niche- en biologische markten.
• Verenigde Staten: De quinoa-teelt is toegenomen in staten zoals Colorado en Californië om aan de lokale vraag te voldoen.
• Canada en India: Deze nieuwe spelers betreden de quinoa-productie om te voldoen aan de stijgende wereldwijde interesse in oude granen.

‍

Trends

Quinoa wordt al duizenden jaren in de Andes gekweekt. Oude volkeren waardeerden het om zijn stevigheid en voedingswaarde, en noemden het de "moeder van alle granen". Tegenwoordig staat quinoa bekend als een superfood en is het populair onder gezondheids-, veganistische en fitnessgemeenschappen. De toenemende populariteit heeft discussies over duurzame landbouw en eerlijke handel aangewakkerd, die gericht zijn op het ondersteunen van de boeren in de gebieden waar quinoa voor het eerst werd geteeld.

‍

Quinoa Fabrikanten

Nutrada brengt kopers van over de hele wereld in contact met gecertificeerde quinoa fabrikanten. Als je witte, rode of zwarte quinoa nodig hebt, of producten zoals quinoa-meel of gepofte quinoa, helpt Nutrada je in enkele minuten de juiste leverancier te vinden.

‍

Bulk Quinoa

Quinoa is verkrijgbaar in zakken van 10 kilogram tot 25 kilogram. Dit is perfect voor quinoa-distributeurs, importeurs en fabrikanten. Bedrijven kunnen kiezen voor organische of conventionele quinoa en een verscheidenheid aan vormen zoals vlokken, hele granen en gepofte granen.

‍

Private Label Quinoa

Nutrada helpt bedrijven hun productlijnen uit te breiden door de ontwikkeling van quinoa producten te ondersteunen. Dit omvat kant-en-klare granen, quinoa-vlokken en bakmixen. De diensten van ons private label-netwerk omvatten labeling, co-packing en logistiek.

‍

Biologische Quinoa

Biologische quinoa is een populair glutenvrij superfood op de gezondheidsmarkt. Het wordt in Peru en Bolivia geteeld met biologische landbouwmethoden, zodat het zonder pesticiden of synthetische meststoffen wordt geproduceerd. Je kunt biologische quinoa vinden in witte, rode, zwarte en tricolor variëteiten, die vaak worden gebruikt in salades en granen en zaden mengsels. Nutrada helpt kopers gecertificeerde biologische quinoa leveranciers te vinden die eerlijke handelspraktijken en voedselveiligheidsnormen volgen.

‍

Quinoa Leveranciers

Bekijk het inkoopplatform van Nutrada om vertrouwde quinoa exporteurs te vinden. Filter ze op locatie en certificeringen. Bovendien kun je het type quinoa dat je nodig hebt specificeren op basis van kleur, vorm en certificeringen.

‍