In de hedendaagse voedingsindustrie is verpakking niet zomaar een omhulsel. Verpakkingen hebben meerdere functies: ze beschermen het product, zorgen voor naleving van regelgeving en ondersteunen de merkidentiteit. Of je nu een nieuw product lanceert of je bedrijf laat groeien, het kiezen van de juiste verpakkingsleverancier is essentieel voor succes. Goede verpakkingen houden voedsel vers, voldoen aan veiligheidsnormen, ondersteunen duurzaamheidsdoelstellingen en trekken klanten aan.
Niet alle verpakkingsleveranciers zijn hetzelfde. Let bij het kiezen op de volgende belangrijke aspecten:
Controleer eerst de certificeringen. Zorg ervoor dat de leverancier voldoet aan BRCGS Packaging Materials, ISO 22000 en relevante FDA- of EU-regels voor voedselverpakkingen. Deze certificeringen bevestigen dat de verpakking veilig is en traceerbaar blijft.
Bekijk vervolgens of je product goed samengaat met de verpakking. Een vochtig product zoals hummus vereist een verpakking die water en lucht buiten houdt. Een poedervormig supplement heeft misschien een hersluitbare pouch nodig.
De minimale bestelhoeveelheden verschillen per druktechniek. Digitale druk is geschikt voor kleinere bestellingen, terwijl flexografische of diepdruk doorgaans grotere oplages vereist.
Maatwerk en merkidentiteit zijn ook belangrijk. Zoek leveranciers die opties bieden zoals full-colour printing, reliëfafwerkingen, glanzende of matte coatings, en labels met aanduidingen zoals "composteerbaar" of "recyclebaar".
Denk ten slotte aan de levertijd. Je productieplanning moet aansluiten op het moment waarop je verpakkingen binnenkomen. Vertragingen in de verpakking kunnen productlanceringen uitstellen en je toeleveringsketen verstoren.
Zoals eerder genoemd is verpakking van cruciaal belang voor voedselveiligheid. Het voorkomt besmetting en bederf, en beschermt zo de consument. Alle leveranciers moeten zonder uitzondering voldoen aan industriële normen en strikte regelgeving volgen. Controle van de recall-geschiedenis van een leverancier is belangrijk bij het maken van een betrouwbare keuze.
Let op deze punten:
Transparante samenwerking met leveranciers bevordert de voedselveiligheid. Goede communicatie helpt om problemen snel op te lossen. Naleving versterkt het vertrouwen in de toeleveringsketen.
Het kiezen van de juiste voedselverpakkingsleverancier is belangrijk voor je bedrijf. Een goede leverancier zorgt ervoor dat je producten in uitstekende staat aankomen, wat klanten tevreden houdt en je merk versterkt. Betrouwbare leveranciers kunnen ook je toeleveringsketen vereenvoudigen en vertragingen verminderen. Efficiëntie bespaart kosten en verhoogt de winst.
Inzicht in de hoofdtypen voedselverpakking helpt bij het vinden van de juiste leverancier voor jouw behoeften.
Elk verpakkingssoort vereist specifieke kennis op het gebied van inkoop, bedrukking en transport. Als je vanaf het begin weet wat je nodig hebt, bespaar je tijd en geld.
Milieuvriendelijke verpakkingen worden steeds populairder. Winkels, overheden en consumenten vragen om betere keuzes voor het milieu. Toch kent duurzame verpakking uitdagingen. Composteerbare folies kunnen bijvoorbeeld sneller bederven dan gewone plastics. Recyclebare mono-materialen functioneren minder goed bij hoge luchtvochtigheid. Biologisch afbreekbare verpakkingen kunnen zwaarder of duurder zijn.
Vraag aan je leverancier of ze materialen aanbieden met certificering van bijvoorbeeld TÜV Austria, OK Compost of FSC. Controleer ook hoe de verpakking weggegooid moet worden.
Denk bij je keuze aan de houdbaarheid van het product, de markteisen en je distributiemethode.
Verpakking is nauw verbonden met de ingrediënten binnenin. Het moet het product beschermen, voedingswaarde en smaak behouden, en correcte informatie tonen. Etiketten moeten overeenkomen met de claims op het product. Folies moeten gevoelige voedingsstoffen afschermen.
Daarom is het belangrijk om niet alleen verpakking goed te plannen, maar ook het inkopen van voeding. Als je superfoods of proteïne poeders gebruikt, denk dan na over hoe ze reageren op verschillende soorten verpakking. Oliehoudende ingrediënten kunnen papier aantasten, terwijl vochtabsorberende poeders speciale barrièrefolies vereisen.
Veelvoorkomende fouten vermijden kan kosten besparen en problemen zoals productverlies, terugroepacties of verspilling voorkomen.
Een fout is het negeren van het effect van verpakking op de houdbaarheid. Sommige materialen bieden onvoldoende bescherming tegen zuurstof, licht of vocht.
Een andere fout is het overslaan van analyses. Test je verpakking altijd met het product onder reële omstandigheden, inclusief opslag en transport.
Sommige kopers vergeten ook de timing van ingrediënten en verpakkingen op elkaar af te stemmen. De verpakking moet op het juiste moment arriveren, niet te vroeg en niet te laat.
Tot slot leidt het niet plannen van design- of productschakelingen tot dure herbestellingen. Kies leveranciers die met je kunnen meegroeien.
Bij het beoordelen van een potentiële leverancier kun je de volgende vragen stellen:
Vind de juiste leverancier van voedingsingrediënten in slechts enkele minuten met Nutrada.
Nutrada - Sourcing made easy.
